MiAm'andine c'est le début d'un rêve, d'une douce passion tendre et réconfortante.
Je propose des pâtisseries gourmandes avec, néanmoins, la juste dose de sucre afin de conserver des saveurs authentiques. Je travaille avec des produits frais, naturels et de qualité qui seront sublimés par un savoir-faire artisanal loin des standards de l'industrialisation.
MiAm'andine c'est aussi l'envie de créer, de participer aux émotions partagées lors de vos événements festifs, vos retrouvailles, vos repas en famille, de faire plaisir par le goût, la vue, l'odeur...
Une large gamme de pâtisseries ainsi que de biscuits vous seront proposés, je prends note et enregistre vos commandes que vous pourrez venir retirer sur la commune de Gy.
Malgré certaines demandes je ne réalise pas de gâteaux en pâte à sucre hormis quelques petits éléments tels que le gâteau licorne.
"De toutes les passions la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise".
Guy de Maupassant.
Découvrez les Wrap façon Mc Do !
De délicieux petits Wrap fait maison...
Sauce ranch maison, filet de poulet pané aux corn flakes, salade croquante.
Mimum de 4 pièces par commande.
Passez commande dès maintenant !
CommanderTarte citron meringuée (10 parts) 35 €
Pour les amoureux de l'acidité, tarte composée d'une pâte sucrée ,d'un crémeux amande surmontée d'une crème au citron et d'une meringue italienne
Tarte aux pommes (10 parts) 30 €
Composée d'une pâte sucrée, d'une compotée maison et de fines tranches de pommes disposées en rosace
Tarte amandine (10 parts) 35 €
Composée d'une pâte sablée d'un crémeux amande, de poires et d'amandes effilées, déclinable en plusieurs fruits
Tarte au fruits rouges ou tarte tutti frutti (10 parts) 35 €
Composée d'une pâte sablée, d'une crème pâtissière ou diplomate vanille ( fraises exclusivement française)
Tarte choco noisette (10 parts) 35 €
Composée d'une pâte sablée, d'un crémeux noisette et ganache montée onctueuse au chocolat, 100% gourmandise
Layer cake (12 parts) 72 €
Gâteau à plusieurs étages composé de crème au choix selon vos goûts.
À partir de 12 parts
Déco fruits frais, kinder...
Kinder Délice (16 parts) 35 €
Gâteau Kinder Délice composé d'une génoise cacao, crème chantilly coco et coque chocolat au lait.
16 minis parts
Brownie (18 parts) 35 €
Gâteau moelleux et croquant aux noisettes, noix de pécan ou autre...
Cagette de fruits (8/10 parts) 55 €
Cagette trompe l'œil, réalisé en pâte sablée, composée d'une génoise moelleuse, d'une crème diplomate à la vanille de Madagascar recouvert d'un coulis de fruits et d'une pluie de fruits frais, bio et de saison.
Déclinable en différents goûts
Gravity cake smarties ou m&ms (10 parts) 40 €
Le Gravity cake est un gâteau aérien avec son petit contenu ( smarties, m&m's, malterer's) suspendu au dessus et déversé tout le long d'une ganache cacao Barry, l'intérieur est également composé d'une génoise cacao fourrée de ganache.
Effet wahou garanti.
Number Cake format A4 (8-10 parts) 45 le chiffre €
Number cake format A4 (21x29,7cm). Selon les goûts, base ganache montée chocolat blanc ou lait, chantilly mascarpone, crême pâtissière. Agrémenté de fruits frais, chocolat maison, macarons...
Number Cake format A3 (12-14 parts) 55 le chiffre €
Number cake format A3 (42x29,7cm). Selon les goûts, base ganache montée chocolat blanc ou lait, chantilly mascarpone, crême pâtissière. Agrémenté de fruits frais, chocolat maison, macarons...
Guitare façon number cake (10-12 parts) 55 €
Selon les goûts, base ganache montée chocolat blanc ou lait, chantilly mascarpone, crême pâtissière. Agrémenté de fruits frais, chocolat maison, macarons...
Paris brest (8/10 parts) 40€ €
Pate à choux crème mousseline praliné maison ,avec chambre à air pâte à choux remplie de praliné amande noisette et noisettes torréfiées.
Le pistache framboise (8 parts) 40 €
Biscuit cuillère, bavaroise pistache, et framboises fraîches.
Le royal (8 parts) 40 €
Biscuit dacquoise à la noisette feuillantine praliné et mousse au chocolat recouvert d'un glacage miroir au cacao.
La craqueline (8 parts) 40 €
Biscuit dacquoise noisette ou amande feuillantine praliné et bavaroise au gianduja.
L'exotique (8 parts) 40 €
Biscuit moelleux génoise, composé d'une crème diplomate coco et de mangue fraîche, recouvert de poudre de coco.
Charlotte aux poires (8 parts) 40 €
Charlotte aux poires : biscuit cuillère bavaroise chocolat et poires ou autre fruits
Fraisier (8 parts) 40 €
Fraisier, composé d'une génoise moelleuse imbibée d'un sirop de fruits rouges, crème diplomate ou mousseline selon vos goûts.
Fraises de France uniquement.
L'equinoxe (8 parts) 40 €
Un monde de douceurs, composé d'un croustillant speculos, d'un biscuit dacquois, un insert crémeux au caramel et d'une ganache montée au chocolat blanc.
Saint Honoré (8-10 parts) 50 €
Composé d'une pâté feuilletée, recouvert d'un lit de crème diplomate vanillée, de choux caramélisés avec craquelin ainsi qu'un pochage de crème chantilly mascarpone realisé à la douille Saint Honoré.
Ferrodeliss (10 parts) 45 €
Entremets biscuit financier noisette croustillant praliné, insert moelleux noisette mousse choco praliné et glacage miroir aux 2 chocolats .
Cookies (À partir de 10 unités) 2, 5 € / l'unité
Cookies moelleux composés de noisettes, pépites de chocolat, vanille...
Babka (8 parts) 15 €
La babka est un gâteau brioché originaire d'Europe de l'Est.
Moelleuse et garni d'un " Nutella" maison ainsi que de noisettes elle régalera les petits comme les grands estomacs.
Mignardise sucrée/ macarons (À partir de 1 unités) 1,25 € / l'unité
Mignardises tartelettes sucrées (chocolat, fruits de saison, etc...)
Verrine Snikers (À partir de 1 unités) 1,25 € / l'unité
Verrines sucrées façon Snikers
Verrine ananas citron vert (À partir de 1 unités) 1,25 € / l'unité
Verrines sucrées ananas citron vert
Verrine framboise chocolat blanc (À partir de 1 unités) 1,25 € / l'unité
Verrines sucrées framboise chocolat blanc
Verrine mangue passion (À partir de 1 unités) 1,25 € / l'unité
Verrines sucrées mangue passion
Mini Burger (À partir de 1 unités) 1,90 € / l'unité
Pain burger fait maison, bœuf, fromage, oignon
Hot dog navette (À partir de 1 unités) 1,50 € / l'unité
Pain Hot dog fait maison, poulet ou porc, oignons frits
Navette truite (À partir de 1 unités) 1,60 € / l'unité
Truite fumée, fromage frais ciboulette, concombre
Mignardise quiche lorraine (À partir de 1 unités) 1 € / l'unité
Mini quiche lorraine
Samoussa poivrons (À partir de 1 unités) 1,50 € / l'unité
Samoussas garnis d'un trio de poivrons
Samoussa bœuf oignons (À partir de 1 unités) 1,50 € / l'unité
Samoussas garnis bœuf et oignons
Samoussa poulet Vache qui Rit (À partir de 1 unités) 1,50 € / l'unité
Samoussas garnis de poulet et de Vache qui Rit
Salade composée (À partir de 1 unités) 2, 5 € / l'unité
Barquette de salade composée de produits de saison.
Wrap façon Mc Do (À partir de 1 unités) 2, 5 € / l'unité
Sauce ranch maison, filet de poulet pané aux corn flakes, salade croquante.
Egg muffin (À partir de 1 unités) 2,90 € / l'unité
Pain à egg muffins fait maison , composé d'un œuf de cheddar fondu et de bacon
Burger noir (À partir de 8 unités) 1,90 € / l'unité
Burger noir ,tomate mozza pesto
Liste des allergènes : Gluten, Oeufs, Lait, Arachides, Fruits à coques, Soja, Sésame, Lupin,Sulfites, Moutarde, Céleri, Mollusques, Crustacés, Poissons.
Quelques exemples de mes dernières réalisations.
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Pour toute information et/ou commande, merci de me contacter directement par téléphone au 06 30 64 27 06 ou en laissant un petit message écrit sur messenger via ma page Facebook. Vous trouverez le lien de la page officielle ci-dessous en cliquant sur l'icône. Je vous dit à très bientôt et je vous remercie par avance pour vos futures commandes.